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最近,关于“胖东来要关多家门店”的消息突然冲上热搜,一度飙到微博第四,引起了不少人的关注和讨论。很多人都在问:胖东来怎么也开始关店了?是不是遇到什么困难了?+ n- }1 B4 N9 |. M
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其实,这事儿说白了没那么复杂。胖东来创始人于东来在直播时就讲了:这些要关闭的店,比如生活广场、人民路店、五一路店,其实生意都还挺好的,不是因为亏钱,而是因为这些老店、小店的设施老旧、品质跟不上了。他自己也早在2023、2024年就说过,计划在2025年底前关掉或者搬迁生活广场店。
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+ c6 }1 `, g( m这不,生活广场店从2002年开到现在也20多年了,设备早就老化了,租约也是2026年到期,不关也得大修。你别看这家店要关,但它今年上半年照样卖出了8亿多的销售额,排在所有门店中第五。
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* {+ g6 n% i, L2 V更别说胖东来整个集团今年已经卖了112亿多,其中超市就占了60多亿。头部门店像时代广场店都卖了近28亿,表现非常猛。: T4 ?: v6 w! x2 d5 [6 J
% t) U2 X+ t0 V1 P那为啥要关店?其实这事在零售行业特别常见。你看优衣库,每年也关一堆店又开一堆新店,这叫“动态调整”。就是根据市场变化和公司策略,关掉一些不太合适的店,再把资源集中到更有潜力的地方。这并不是生意不好,而是要做减法,为未来做更好的加法。4 J. I' f. }) |* r/ L
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再一个原因,就是现在消费者要求越来越高了,尤其是年轻人。老旧门店在购物体验、动线设计、设施设备上都跟不上时代了,比如店里窄、人多不方便,灯光昏暗、空调不给力,服务和陈列也可能不够时尚。这种环境下,不光吸引不到新顾客,连老顾客也会慢慢流失。
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" M. y# t1 m3 {! r所以,与其拖着不改,不如果断关店,集中资源去打造一些新型的、更现代化的门店。让顾客一进门就有“哇,这店真舒服”的感觉,谁不愿意来呢?
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o4 s/ q' w2 Q. u- Y最关键的是,胖东来并不是“收缩战线”,而是在“升级打法”。就在前不久,胖东来帮永辉调改的门店已经突破100家了,还一口气在全国新开了六家调改门店。这说明什么?说明“胖东来模式”不仅活得好,还越来越被业内认可。它的服务、商品品质、员工管理,已经成了行业的标杆。
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( J* U& N/ t& K2 n9 t现在胖东来不仅卖货厉害,还开始“输出经验”,走轻资产扩张路线,把自己的成功模式推广到其他企业。这种打法比单纯自己一个个开店效率高太多了。( u7 H$ s% Q9 A# j9 M/ B& g/ D
. Z. {! c- h2 k" I( s4 r所以说,胖东来这波关店操作,不是“凉了”,恰恰说明它在“进化”。它在做减法,把旧的、慢的、拖后腿的部分清掉,同时也在做加法,扩张影响力,更新门店体系,为未来储备能量。
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这波操作,说白了就是一个非常聪明、非常前瞻的决策。在如今零售业更新换代速度越来越快的时代,不主动变革,才是真的危险。胖东来这次是走在了前头,不仅没掉队,还越走越稳。( s I( e$ |) s
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