|
|
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册
×
如果说过去几年咖啡市场拼的是资本烧钱,那2025年的咖啡大战,拼的就是“多巴胺”——谁能让消费者开心、上头,谁就能赢。) ^4 _) c3 F$ ` M! s; b
7 [) m/ M* |& S/ U
9月26日,库迪又整了个大动作:杨幂同款新品「芝此青绿」上线,直接把全网点燃。一口下去,很多人说“彻底沦陷”,甚至被网友封为“奶茶界的神”。上线即断货,火得离谱。
( b/ G: B! A3 n* Y( B$ H# V2 E8 U+ E! g6 r. {4 Z" W
但这热度不是靠噱头炒出来的,而是真材实料。芝此青绿的茶底选的是龙井43号鲜叶,经过九道工序和上千目的研磨,茶汤浓而细腻;上层的芝云奶盖还融合了抹茶和燕麦奶,入口绵密顺滑,茶香回味悠长。哪怕平时不怎么喝奶茶的人,也会忍不住连点几杯。加上秋天氛围感加持,拍照发朋友圈一绝。
+ d1 b2 V, J$ w9 u) k2 p/ C7 o! `% A2 e) K* [5 \+ ~
年轻人:上午咖啡,下午奶茶- b! y5 ~3 i- F) D: v# C( J
+ I) M3 t* y8 u0 q- N
这一代年轻人,早就把咖啡和奶茶当成刚需了。早上来一杯咖啡提神,下午来杯奶茶回血,成了无数打工人和学生党的标配。
4 k6 a$ z3 [& E+ S/ v- ^
: J% \/ p6 T/ g( |; \5 V3 l关键是,他们要的东西越来越“挑剔”:
+ m4 f# d2 e% w4 P$ x+ c+ b7 L. w* {7 ~2 H3 Y9 E2 G
价格不能太贵,最好天天喝也没负担;
2 e' m f \0 q
; {9 o) L; l% q% `( T" @; P# Y味道要过关,还得有拍照打卡的社交属性。
% j/ H! Y4 J! t& M- i. z' ^2 t+ w/ u
库迪正好踩中这些需求点。新品能一上架就断货,其实和杨幂代言的铺垫也有关系。9月初库迪就推出了杨幂周边活动,把粉丝氛围烘托起来了,等新品上线自然一呼百应。$ y- @. r1 f/ Y( [& E
$ V; d9 u: h6 @, i! ]$ y9 y再加上库迪的性价比人设立得很稳——不用抢券、不用拼单,全场9.9元随便买,甚至外卖平台补贴一波,5块9、6块9就能喝一杯。和正餐外卖比,简直就是“不要钱”的快乐。一天喝三杯都没啥压力。6 n, p$ V7 ?6 c; g! t* @
% C( ]0 F1 h+ ~6 M
低价≠低质,库迪的硬实力$ s( L* L: i! H* V1 B, {& C
: L1 U0 F; f5 j
有意思的是,库迪的便宜并不是“便宜没好货”,而是靠背后扎实的供应链体系撑起来的。
, b% N/ Q, v' c8 D; t0 K
9 v9 o4 M( X* b b, x2 ^2024年,库迪就在安徽投产了供应链基地,咖啡烘焙、食品原料、包装材料全覆盖。再加上全球原产地的布局,让原料更稳定、价格更可控。
- U+ E" f, d V% s( h) @
4 y/ a" x% H" f$ |这意味着,它不是靠砸钱营销来换短期销量,而是靠体系化能力把成本压下来,再用平价把规模做大。简单说就是:别人还在想怎么“炒流量”,库迪已经把“基本功”练到家了。& v; n, W F& O2 I7 @3 {
1 D; R7 Z8 ~7 F
跨界玩法,拉满年轻人好感9 _0 C& _# M3 z
$ l+ o" f# \0 ~8 R; L除了价格和供应链,库迪在跨界联动上也很会玩。比如和WTT大满贯合作,让咖啡和体育潮流结合;和英雄联盟总决赛牵手,精准打到年轻人兴趣点;和金鸡百花合作,又让电影迷有了新搭子。& o5 V" s0 E: F4 |9 d
2 s& B* k$ K4 h& c; z6 b3 S这种“不按套路出牌”的玩法,让库迪自带“少年感”。粉丝们也常说:“库迪就是闷声干大事”。
5 `" k) ?- r" d, Z1 [3 w9 X4 h; I/ t ~ d8 s
相比之下,很多品牌一旦停掉营销活动,销量就直线下滑,而库迪的体系化能力让它更抗风险:就算没营销,依然能靠“9.9元+全品类+强供应链”保持爆单。* M; S% K; R' X0 f: D
1 `4 U, R4 d( a/ f) K2 B/ p第四次浪潮:库迪的定位
6 ^. t1 h, E' ^$ g4 g2 t
9 i P) v/ N5 O过去咖啡行业经历了三次浪潮:
& w, f; x7 n0 |. K
! }' p9 C; y. v9 J' _/ m Q# C速溶咖啡普及,但口感一般;0 }" a8 {) y" x
% h5 c/ z: c" f8 }4 d
星巴克带来“第三空间”,但价格太贵;
+ u" ^1 @, @$ u' f' o$ X0 I5 g6 U1 y. |. ^# \) i- U' J* }) Y
精品咖啡讲究产地和工艺,但小众冷门。
7 |/ {% G+ ^# S) a" T8 H* R( { l& b* o; C% I6 S& u+ E
库迪现在代表的第四次浪潮,就是让咖啡奶茶真正“平价普惠、随处可得”。不需要几十块钱去咖啡馆端坐,也不用忍受速溶的寡淡。楼下便利店、学校门口,几块钱就能买到品质靠谱的一杯。
0 n( _2 {( k% S7 m# x9 Y. u9 h! M9 T( [8 i- k2 @. H2 Q H
它靠的不是“讲故事”,而是实打实的供应链优势和对用户需求的洞察。价格和品质不再是对立,而是能同时兼顾。
5 p% m( D `. e% t
3 M8 d4 A3 L, W8 ]- E这不仅改写了行业价格体系,也让大家看到:未来饮品竞争的关键,不是“谁会烧钱”,而是谁能真正让消费者天天喝、放心喝。
0 b; Z9 p$ B: [+ s; U% |) O. P+ [
( V- z6 Z$ J4 y3 t j0 p% r$ x3 q
8 v% M5 i! n, o: S% [* s/ E
|
|