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谁能想到啊——* h5 o! R2 C1 M) Z% f8 I1 G
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”,; Y1 W- Y* z; f% k$ Q
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。1 |7 R# g- `% D" Y8 v$ w# o
/ ^6 u7 [2 k: A0 ~20多年前,唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。! a9 `/ f0 s4 `- |% c
他开的“唐家老院子”和“朗园”,# n: E" d7 D$ B
一个是地道川菜的天花板,4 S2 ^$ V% C' G% @. ?( Z* T
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。# L1 d: U) g* N0 i4 j
鼎盛时期,他一天能赚32万。
p* `, d0 u4 ]; @; j. ^员工口中都是“唐总唐总”,
$ Y# X, y7 \* J; x1 n+ l出门排场不小,风光无限。5 `! h& ^+ s3 P
8 g0 r3 C8 G; a( p8 S _, r- l但风光久了,人容易飘。$ J; M& V/ s7 _% h+ v8 U
唐健觉得餐饮赚钱太慢,
: Z. u3 d: d( j; G6 R [ b看别人投资种树来钱快, p- b( J' N- ~: g& D
心一热,直接跨界干了。: H' {) q& P8 R3 r/ t" _
没想到,这一步直接把自己送进深渊——! M6 K0 Q* B* ^. b4 D. N; D
债务越滚越大,最后亏了4600万。
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% }% j* F' @; w$ ~3 M! N: K房子卖了,车也卖了,
: M/ K) {5 l Q. s0 r: @家庭散了,事业没了。; D& |3 Z0 A: ]
“最难的时候,车快没油,8 i0 y$ X T) Q0 p
我口袋只有20多块,9 v$ g2 N2 }, K; @2 z. t$ _/ e' i
全加进油箱里了。”
% K, Y- ^8 C7 c9 ]. u唐健说那段时间整个人都崩溃了,' F2 ?* C V8 Z$ Z, S" q1 m
甚至想过一了百了。1 c- h, E* o' Z& z* ]
2015年春节那天,他站在山顶,! D9 {! n: `% {# N* ]7 v4 a- u
想着——“要不就跳下去吧。”
# ]4 N# S" H2 P# w& d& X& E可下一秒,他又想起母亲、孩子、债主……
/ S4 M7 t0 c6 D9 R( q( w4 M, j+ v“还是得面对,不能逃。”, Y/ l; R5 w9 e4 `& V/ a) z; _
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2017年,他彻底放下所谓的面子。
8 c1 ^: F: w5 W- e$ N$ {$ V8 v7 T& g“我妈帮我灌香肠,我去街头卖烤肠。”* R/ k- ], V& B7 l; t T
从早上十点干到晚上十点,3 k/ S/ O8 T8 g3 H( G
就为了能活下去。
m9 w, @: I7 E; s慢慢地,网友知道了他的故事,' y, s. X. F& M( ]
视频火了,媒体也开始报道。! q$ l9 k1 T4 n; D; b1 B; D/ n
泼天的流量来了,' Q2 C0 `3 y( l
想加盟的成百上千。+ c+ o1 W% N) @# ?' b) ~* K/ P
5 Q. b. ^5 P- w1 V6 F B( ^) ]6 N“那时候,要是我心狠一点,
6 A+ T, m% c! q1 u8 e$ g1 }$ h随便收个加盟费,早就把债还清了。
3 i2 T2 U3 y$ I4 s' B& g5 i1 M但我不想割韭菜。”
4 j) ?4 b3 W5 F* i! {) H ~4 u3 \/ t唐健说得很平静。
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靠着直播和坚持,烤肠越卖越好,( m* E) R2 Y6 @# S( `0 C2 b
但质疑声也来了:
% f5 F9 _' S8 w: }5 C; A4 z“你都赚这么多了,咋还不还债?”" x( w! s9 g9 F, D3 w
唐健苦笑:“我有委屈。”5 |9 f; N6 E2 z6 [% V
3 h' q7 O: v. k& p& l+ I) H& O他说,去年公司利润有900万,
N r3 `4 C0 q) F+ W3 B$ o可如果一点点还,
# ^ u l0 Z' I' q这辈子都还不完。
& r6 X1 b: e& f0 ] L9 t“我现在是在筑底,' J+ n* V. H* F4 Z/ J4 c A! E
得把品牌价值、产品价值做上去。
4 T; p [% D/ {9 T* k1 a等公司做大了,再一次性清债。”) V5 I [$ }" B: K+ R: [' r4 J8 q' V/ p
! o' v n) g9 m% v$ N+ S! v这次,他终于给了明确时间:
% M2 [* L5 R7 v9 s$ j0 |8 e8 T, }2027年之前,还清所有债。, R' j; \$ A% u7 _8 N9 N0 L1 |
那一天,他希望能让
9 ?9 Q. H# g- T6 i8 g1 Y漂在外头的两个儿子回青岛,/ g# {% U8 i7 z6 C* ^: [& r( l
一家人团圆。6 @4 N9 b6 X# I8 n2 y+ }0 [& N2 }
% k3 g$ R7 p8 K; J2 o他说:“那才是我后半生最想实现的事。”* z% k I4 B' l4 J& h
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