从年入千万到街头卖烤肠：57岁唐健的自救之路

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谁能想到啊——
当年那个叱咤青岛餐饮圈的“唐总”，
如今满头白发、系着围裙、在街头翻烤肠。

/ ^6 u7 [2 k: A0 ~20多年前，唐健可是青岛餐饮界的传奇人物。
他开的“唐家老院子”和“朗园”，
一个是地道川菜的天花板，
一个是无数新人梦开始的浪漫圣地。
鼎盛时期，他一天能赚32万。
  p* `, d0 u4 ]; @; j. ^员工口中都是“唐总唐总”，
$ Y# X, y7 \* J; x1 n+ l出门排场不小，风光无限。

8 g0 r3 C8 G; a( p8 S  _, r- l但风光久了，人容易飘。
唐健觉得餐饮赚钱太慢，
: Z. u3 d: d( j; G6 R  [  b看别人投资种树来钱快，
心一热，直接跨界干了。
没想到，这一步直接把自己送进深渊——
债务越滚越大，最后亏了4600万。
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% }% j* F' @; w$ ~3 M! N: K房子卖了，车也卖了，
: M/ K) {5 l  Q. s0 r: @家庭散了，事业没了。
“最难的时候，车快没油，
我口袋只有20多块，
全加进油箱里了。”
% K, Y- ^8 C7 c9 ]. u唐健说那段时间整个人都崩溃了，
甚至想过一了百了。
2015年春节那天，他站在山顶，
想着——“要不就跳下去吧。”
# ]4 N# S" H2 P# w& d& X& E可下一秒，他又想起母亲、孩子、债主……
/ S4 M7 t0 c6 D9 R( q( w4 M, j+ v“还是得面对，不能逃。”

2017年，他彻底放下所谓的面子。
8 c1 ^: F: w5 W- e$ N$ {$ V8 v7 T& g“我妈帮我灌香肠，我去街头卖烤肠。”
从早上十点干到晚上十点，
就为了能活下去。
  m9 w, @: I7 E; s慢慢地，网友知道了他的故事，
视频火了，媒体也开始报道。
泼天的流量来了，
想加盟的成百上千。

5 Q. b. ^5 P- w1 V6 F  B( ^) ]6 N“那时候，要是我心狠一点，
6 A+ T, m% c! q1 u8 e$ g1 }$ h随便收个加盟费，早就把债还清了。
3 i2 T2 U3 y$ I4 s' B& g5 i1 M但我不想割韭菜。”
4 j) ?4 b3 W5 F* i! {) H  ~4 u3 \/ t唐健说得很平静。
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靠着直播和坚持，烤肠越卖越好，
但质疑声也来了：
% f5 F9 _' S8 w: }5 C; A4 z“你都赚这么多了，咋还不还债？”
唐健苦笑：“我有委屈。”

3 h' q7 O: v. k& p& l+ I) H& O他说，去年公司利润有900万，
  N  r3 `4 C0 q) F+ W3 B$ o可如果一点点还，
# ^  u  l0 Z' I' q这辈子都还不完。
& r6 X1 b: e& f0 ]  L9 t“我现在是在筑底，
得把品牌价值、产品价值做上去。
4 T; p  [% D/ {9 T* k1 a等公司做大了，再一次性清债。”

! o' v  n) g9 m% v$ N+ S! v这次，他终于给了明确时间：
% M2 [* L5 R7 v9 s$ j0 |8 e8 T, }2027年之前，还清所有债。
那一天，他希望能让
9 ?9 Q. H# g- T6 i8 g1 Y漂在外头的两个儿子回青岛，
一家人团圆。

% k3 g$ R7 p8 K; J2 o他说：“那才是我后半生最想实现的事。”

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江南雨

这人是真挺有韧劲的，当年大老板现在能放下身段在街头卖烤肠，这份骨气和担当不是谁都能有的。希望他真能挺过去，早点把债还清，把日子过回来。

风吟月

唐总这一生起起落落，跌到谷底还能爬起来，靠自己的双手卖烤肠还活出尊严，这份韧劲让人佩服，生意场上少有几个人能做到这样。