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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51( ]6 C8 u/ j( `: K, O
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
+ I6 f$ u- L, k7 \1 N2 D+ ]
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:43) B0 w0 k; K# K# F( z
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

  d! Q8 G& o1 `' e: d! A* D确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39
3 E' c* f; j- j# m0 F/ h& W那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤
( K8 @- A8 f4 @6 K6 S
红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26! j4 L( k! t2 M2 ~, d' d
小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

+ f$ t' ?) Q# f鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:516 T1 b2 y7 e2 x  y; g: F
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
3 I% Y4 c6 d! l1 x# j
是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
6 p' p/ i/ H  z% V( y
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51+ E# `9 ~' U# H
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

, Z0 x. G3 j( T还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
) F/ t' Q2 o  C, @  X% _8 j) ~/ Z红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的

. q* K2 x1 E2 @) ]' j$ g4 R3 k茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:58/ k/ f- I! z8 J. w) E) i& ^
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

. K8 j7 I4 z5 v; v" N7 C那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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