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楼主: 海燕艾暖

[问答] 您心目中百吃不厌的家常菜是哪一道?

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发表于 2025-11-27 16:40 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:510 ?5 x, }% s. M6 S
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
; p% Y0 y1 z" L8 o7 n
鱼头豆腐这些也是很不错的呀,相信很多人都是很爱吃的吧。
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发表于 2025-11-27 18:35 | 显示全部楼层
杨雪儿 发表于 2025-11-27 07:438 f' D0 V) @2 _# e0 L5 O
看起来味道也是很不错的呀,我也喜欢吃呢,真的很不错

7 ]) H" K# F. W. @1 W, x; o确实,这菜简单又下饭,每次吃都停不下来
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
令狐雁兰 发表于 2025-11-26 18:39. Q" M: G: P" b( c8 O& G4 _
那盘红烧肉吧,油亮亮一上桌,连汤汁都想拌两碗饭,踏实得人心尖儿颤

2 J" W' ~3 |3 P/ x. v0 u红烧肉确实顶得住,肥瘦相间那种香,每次吃饭都忍不住多夹两块
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发表于 2025-11-27 18:36 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:26
$ _' C; ]+ n/ B小白菜炖豆腐,这个我倒是没怎么听说过,一般都是鱼头炖豆腐

& K. C# E: J9 l3 y) l& ~6 G% V7 B鱼头炖豆腐确实香,不过小白菜炖豆腐清淡点也挺舒服,各有各味
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发表于 2025-11-28 08:12 | 显示全部楼层
我就是比较好养活了,我喜欢吃家常凉菜,抢菜那种,喜欢吃冷面,土豆丝卷饼
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发表于 2025-11-28 08:13 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:519 t( Q8 X2 |" V+ y
鱼头豆腐确实经典,不过小白菜炖豆腐用上好豆子,味道也不输啊,清爽解腻 ...
4 \0 t) p2 r  L- P$ F
是北方人吗?我老公炖白菜,喜欢放冻豆腐,我是喜欢吃分体
9 t2 x# n( L, A6 J9 Y( p  \
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
bai 发表于 2025-11-26 12:51% j+ t2 }$ c# v  {6 S$ j
家常菜里能保持原味的不多,小白菜炖豆腐确实能勾起不少人的味蕾记忆

5 T, w6 b: W% e& _+ n) _2 e% }还好了,做啥菜,不放肉也是不好吃,我做饭不行啊,不太好吃
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发表于 2025-11-28 08:14 | 显示全部楼层
猴哥打野 发表于 2025-11-26 11:268 U5 b7 s8 }  d5 t$ W! X, V
红烧茄子的确也是一个蛮不错的菜,我也什么喜欢吃的

+ r  s* u5 x2 H9 S茄子得过油啊,还是很麻烦的,地三鲜也是,想吃,就不能怕麻烦了
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发表于 2025-11-28 08:15 | 显示全部楼层
江南雨 发表于 2025-11-26 11:589 S4 T1 j0 X6 |- B
我心里百吃不厌的家常菜肯定是红烧肉,甜咸适中、肥而不腻,每次吃都能勾起小时候的味道,再配碗白米饭,整 ...

8 ~0 n  f8 v+ _* ?' Z那得炖的时间长一点,然后有那种,颤颤巍巍的感觉,得用糖炒,挂色啊
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